インドネシア　マンデリン　　ビンタンリマ　　　200g

店主のコメント

心地よい余韻がいつまでも続く一度飲んだら癖になるコーヒー。
それがマンデリンです。

数多あるマンデリン銘柄の中でも、今回のビンタンリマは、圧倒的なクオリティを誇るマンデリンの中のマンデリンと呼ばれるクロップです。

一般にマンデリンの風味は「アーシー」と表現されます。
Earthyとは、大地や自然などを感じさせてくれる味を指すのですが、このビンタンリマは、正にマンデリンの王道フレーバーを実現してくれます。

焙煎レベルは、マンデリンのビター感をもっとも感じやすい深煎り（＝フルシティロースト）でご提供します。甘み、酸味、苦味、コク、ボディ感のバランスがとても良く、マンデリン特有のフレーバーが喉から鼻に抜けていきます。

なお、苦味とボディ重視やアイスコーヒー用途の際は、注文の際、備考欄にて「フルシティロースト希望」とご指定ください。

昔ながらのコーヒー通にも納得してもらえるビンタンリマをぜひ一度ご賞味ください。