グアテマラ プロヴィデンシア農園Ⅱ パカマラウォッシュ 200g
◎クロップデータ
生産地：ウエウエテナンゴ
精製法：ウォッシュド
品 種：パカマラ
標 高：1,600～1,850ｍ
農園主：Hugo Anzueto（ウーゴ・アンスエト）氏
規 格：SHB
◎焙煎レベル
ハイロースト（中煎）
※苦味と複雑な甘みを楽しみたい際は「シティロースト希望」と備考欄にリクエスト下さい。
◎フレーバー
酸 味 ★★★
甘 味 ★★★★
苦 味 ★★
コ ク ★★★★
香 り ★★★★
※グラウンド（挽いた豆）をご希望の際は、下記「種類」でグラウンドを選択の上、注文フォーム備考欄に希望の挽き目（粗挽き・中粗挽き・中挽き・中細引き・細挽き）をご記入ください。
¥2,100
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は2点までのご注文とさせていただきます。
※営業時間・受け取り店舗についてはこちら
営業時間・お受け取り店舗について
お受け取り可能な営業時間
- 月
定休日 - 火
定休日 - 水
13:00〜15:00 - 木
定休日 - 金
定休日 - 土
10:00〜12:00 / 13:00〜15:00 - 日
10:00〜12:00 / 13:00〜15:00 - 祝
定休日
お受け取り住所
徳島県板野郡北島町新喜来字二分1-43
連絡先
088-698-6525
店主のコメント
良い意味で自己主張の強いクロップです。
ジューシーかつボディ感があり、甘味の余韻が続くアフターテイストも申し分ありません。
高級感たっぷりのエレガントなコーヒーをお楽しみいただけます。
また、自己主張が強いとは、それだけ個性的であることの証です。
少しリッチな気分に浸りたい時などにうってつけのクロップになるでしょう。
カッピングの結果、スウィンコーヒーでは、ハイロースト（中煎）をお勧めします。
華やかなフローラルな香りやクリーンな酸味と甘み、それに豊かなボディ感が味わえます。
もう一段階焙煎を勧めたシティロースト（中深煎）もお勧めです。
エレガントな苦みと複雑な甘みをお楽しみいただけます。
抽出方法ごとのグラウンド（挽いた豆）の目安
・ペーパードリップ ･･･ 中細挽き～中粗挽き
・サイフォン ･･･ 細挽き～中細挽き
・フレンチプレス ･･･ 中粗挽き～粗挽き
・コーヒーメーカー ･･･ 中挽き～中粗挽き
・ネルドリップ ･･･ 中粗挽き
・パーコレーター ･･･ 粗挽き
