◎クロップデータ
生産地:ヌエバ・セゴビア県 ペラルタ農園内の1区画(Samaria)
精製法:ナチュラル アナエロビック
品 種:ジャワ
標 高:1,100~1,500m
乾 燥:天日乾燥
規 格:SHG
◎焙煎レベル
ミディアムハイロースト(浅煎)
◎フレーバー
酸 味 ★★★★
甘 味 ★★★★
苦 味 ★★
コ ク ★★★
香 り ★★★★★
※グラウンド(挽いた豆)をご希望の際は、下記「種類」でグラウンドを選択の上、注文フォーム備考欄に希望の挽き目(粗挽き・中粗挽き・中挽き・中細引き・細挽き)をご記入ください。
¥1,780
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は2点までのご注文とさせていただきます。
※営業時間・受け取り店舗についてはこちら
営業時間・お受け取り店舗について
お受け取り可能な営業時間
お受け取り住所
徳島県板野郡北島町新喜来字二分1-43
連絡先
088-698-6525
店主のコメント
ナチュラル製法ながら、透明感のあるクリーンなクロップです。
また、フルーティなコーヒーの香りが楽しめるため、アロマ重視の方に特にお勧めします。
スムースな口当たり、そして、口に含むとシトラス系の酸がほんのりとした甘味をまとって喉から鼻へ抜けていきます。
焙煎レベルは、フルーティさを重視してミディアムハイロースト(浅煎)を選択しました。
酸の質より香りとコクを重視する場合は、ハイローストをリクエストしてください。
目覚めのモーニングコーヒーや午後のリラックスタイムにピッタリのクロップです。
抽出方法ごとのグラウンド(挽いた豆)の目安
・ペーパードリップ ・・・ 中細挽き~中粗挽き
・サイフォン ・・・ 細挽き~中細挽き
・フレンチプレス ・・・ 中粗挽き~粗挽き
・コーヒーメーカー ・・・ 中挽き~中粗挽き
・ネルドリップ ・・・ 中粗挽き
・パーコレーター ・・・ 粗挽き