◎クロップデータ
生産地:ウエウエテナンゴ、オハブランカ
精製法:ウォッシュド
品 種:パカマラ
標 高:1,500~1,800m
生産者:アウレリオ・ヴィジャトロ
◎焙煎レベル
ミディアムハイロースト(浅煎)
※コクと甘みもという方は、「ハイロースト希望」と備考欄にリクエスト下さい。
◎フレーバー
酸 味 ★★★★
甘 味 ★★★★
苦 味 ★★
コ ク ★★★★
香 り ★★★★
※グラウンド(挽いた豆)をご希望の際は、下記「種類」でグラウンドを選択の上、注文フォーム備考欄に希望の挽き目(粗挽き・中粗挽き・中挽き・中細引き・細挽き)をご記入ください。
◆配送方法の選択について
①1点注文の場合
➡ ネコポス(ポスト投函)を選択してください。
②2点注文の場合
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※日時指定可能
③3点~4点注文の場合
➡ 宅急便を選択してください。
※日時指定可能
¥2,700
※この商品は、最短で9月18日(水)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は2点までのご注文とさせていただきます。
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店主のコメント
その年収穫されたグアテマラの最高コーヒーを決める国際品評会(=カップ・オブ・エクセレンス)にて、毎年優勝争いをしているエスペランサ農園です。
そのエスペランサ農園を代表するクロップが、このパカマラ種になります。
上品で繊細なパカマラを味わいたければ、このクロップをチョイスして間違いありません。
トロピカルフルーツやイチジク、ストロベリーなどの複雑な風味をお楽しみいただけます。
また、酸の印象もリング酸や乳酸など複合的な要素を感じることのできるクロップです。
中米の爽やかなパカマラをぜひご堪能ください。
抽出方法ごとのグラウンド(挽いた豆)の目安
・ペーパードリップ ・・・ 中細挽き~中粗挽き
・サイフォン ・・・ 細挽き~中細挽き
・フレンチプレス ・・・ 中粗挽き~粗挽き
・コーヒーメーカー ・・・ 中挽き~中粗挽き
・ネルドリップ ・・・ 中粗挽き
・パーコレーター ・・・ 粗挽き