◎クロップデータ
生産地:シダモ地方イルガチェフェ
精製法:ウォッシュド
品 種:エチオピア原生品種
標 高:~2,500m
◎焙煎レベル
ミディアムハイロースト(浅煎)
◎フレーバー
酸 味 ★★★★★
甘 味 ★★★★
苦 味 ★★
コ ク ★★★★
香 り ★★★★★
※グラウンド(挽いた豆)をご希望の際は、下記「種類」でグラウンドを選択の上、注文フォーム備考欄に希望の挽き目(粗挽き・中粗挽き・中挽き・中細引き・細挽き)をご記入ください。
¥1,780
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は5点までのご注文とさせていただきます。
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営業時間・お受け取り店舗について
お受け取り可能な営業時間
お受け取り住所
徳島県板野郡北島町新喜来字二分1-43
連絡先
088-698-6525
店主のコメント
スペシャルティコーヒーの代名詞になっているイルガチェフェですが、その中でも評価の高いコンガ農協のクロップです。
華やかなフローラルの香りを楽しみつつ、ウォッシュドのクリーンな酸を堪能いただけます。
焙煎レベルは、このクロップの持ち味を最も引き出せる浅煎のミディアムハイローストを選択しました。
イルガチェフェらしさを存分に味わっていただける一押しの焙煎度です。
カップの印象は、ジャスミン、ホワイトグレープ、ピーチ、キャラメル、ロングスウィート、クリーンカップetc.です。
ちょっぴり贅沢な至福の一杯をイルガチェフェでお楽しみください。
抽出方法ごとのグラウンド(挽いた豆)の目安
・ペーパードリップ ・・・ 中細挽き~中粗挽き
・サイフォン ・・・ 細挽き~中細挽き
・フレンチプレス ・・・ 中粗挽き~粗挽き
・コーヒーメーカー ・・・ 中挽き~中粗挽き
・ネルドリップ ・・・ 中粗挽き
・パーコレーター ・・・ 粗挽き